はとまめ工房

この工房は、料理・手芸・手作り子ども用品・育児・本・ステキなグッズ・雑貨・家業の話・日々のコネタなどで構成されています。 大変ちらかっておりますが、お気軽にどうぞ♪

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毎日毎日、家族のメシ作り・・・

そんなワタクシが一番たよりにしてるのが、
あの 土井勝先生 の料理本なのです。(たぶん)

あまりに使い込んでいて、ボッロボロ。表紙も剥がれ落ちてるので
かすかな記憶をたどると・・・たぶんそうかなっと・・・


この本、ワタクシが嫁になったとき、母からもらったもので、
たぶん母が嫁になったとき購入したのではないかと思われます。
とにかく古いっ!40年ほど前のモノでしょうか。

もう、長年のいろんな調味料が染み込んで、多少ベトベトしますが・・・

スタンダードな料理のほかに
材料別 のレシピが載っていて

「あと1品どうしよう、キャベツでなんとか・・・」と思えば
キャベツのページをパラリ。

まあ、そのテの本はよくあるのですが
この本のステキさというか時代を表しているこのページ・・・

肉・魚に並んで・・・

20060302095341.gif


ちくわっ!

しかも、良く見てくださいっ!!

20060302095351.gif


メインディッシュ!

戦後生まれの娘さんが、嫁に行き、社宅の団地で夫の帰りを待つ。
お給料前、お財布もピンチだわ・・・。今日はちくわで・・・。
そんな光景目に浮かびませんか?


いまだにこの本が大活躍しまくりの我が家の食卓。
本日はこのレシピで満足っ!↓

20060302095404.gif

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コメント
おお!
ワシも母に頂きました...

同じのかは?家帰って確認するとして...

土井先生の本です...

三杯酢の作り方とか..基本的な下味とかまで載って....

20才で...料理したことがないまま..嫁いだワタシのバイブルでしたなぁ....

もう一つは...

姉りんこにもらった...

ドレッシング・たれ・つゆ....

などなど...載った本!

これが...かなり活躍してまふv-238

ああ...

ありがたや.....

ワタシのその..二つのバイブル本...

かなり...ベトベトしてますぅ...
2006/03/02(木) 10:39:41 | URL | ふとまめ #-[ 編集]

他にも料理本はありますが

やはり原点に帰るというか、これにお世話になりますねv-238

今はなき土井先生、ありがとうっ!
2006/03/02(木) 12:15:25 | URL | はとまめ #-[ 編集]

今!息子の土井義晴(漢字定かでない)すごいテレビでてんね~!
つい見てまうけど。(あぁ、実家帰ったときね。)


実家にいるときだけ超テレビっ子になんねん。
2006/03/02(木) 22:31:28 | URL | だちか #-[ 編集]

”土井勝” 知ってますよぉーーー。
うちの母の本にも 載ってます!「若っ!」っていうお顔のも あったなぁーー。。

”ちくわ”がメインとは、、、 
私も実家帰った時 見てこよぉーーーっと。
2006/03/03(金) 06:37:21 | URL | まーみ #-[ 編集]

だちかさん≫息子!私も実家でみたv-154 父を超えるのはまだまだですな~。

関西圏はテレビおもしろいよね~。こっちはあんまりパッとしないかも・・・。実家でおこた&TVたまりまへんっ!


2006/03/03(金) 10:47:54 | URL | はとまめ #-[ 編集]

まーみさん≫ぜひ、実家で御本さがしてみてください!ステキなメニューがあったらおしえてねv-238
2006/03/03(金) 10:49:21 | URL | はとまめ #-[ 編集]
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