はとまめ工房

この工房は、料理・手芸・手作り子ども用品・育児・本・ステキなグッズ・雑貨・家業の話・日々のコネタなどで構成されています。 大変ちらかっておりますが、お気軽にどうぞ♪

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先日、教えてもらった、キュウリの佃煮です。

甘辛く、シャキシャキ感はあるけど、独特の食感。

味はきゅうりのキューちゃんに似てる感じ。



ご飯が進みます♪

お酒のつまみにも良いです。

レシピはこちら

このレシピの、昆布佃煮を入れずに作りました。(試食したのには入ってなかったので)

私には、ちょっと甘すぎたので、砂糖を少し減らした方がいいかなぁ~。


頂き物の

育ち過ぎて巨大で、
皮も分厚いキュウリを佃煮にしました。


キュウリが大量に余った時に作るといいですよ~(*^_^*)




ウチの隣のおじさんは庭で畑を作っていて

出来た野菜を時々くれるのですが(この巨大きゅうりもそう)


いつもウチの裏の勝手口にそっと置いてあるので


息子達と、そのおじさんのことを


 「お地蔵さん」 と呼んでいます。

(かさ地蔵みたいだから)
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