はとまめ工房

この工房は、料理・手芸・手作り子ども用品・育児・本・ステキなグッズ・雑貨・家業の話・日々のコネタなどで構成されています。 大変ちらかっておりますが、お気軽にどうぞ♪

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久しぶりのブログです(・∀・)♪

ゴスペルライブが終わって、ピイちゃんの学芸会が終わって

一瞬ヒマになって

ここ最近は、家業の小道具製作に追われて

なんやかんやと、地味にやることのある毎日です。


写真はヤーコンのキンピラです。

ヤーコンは去年初めて食べたのですが
見た目はサツマイモ、皮を剥くと、梨みたいに水っぽくてサクサクしてて
キンピラにすると、ウドに似た味がします。(ウドも北海道に来て初めて食べた)

独特のクセがたまらなくて、めっちゃご飯が進みます♪


炒めるとすぐに火が通るのが、便利!


でも、いつでもどこでも売ってるわけではないんですよね~(-.-;)

この季節だけのものなのかな~?
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